最近几个月正在向旧石器食谱(paleolithic diet)靠拢,主要改变是大幅减少了米饭和面食,增加肉食,特别是多吃带肉骨头(因为喜欢)。
调整食谱主要是为了吃的更满意,因为我本来就爱吃肉,以前吃米饭只是出于习惯,只要不盛上来,不吃也没啥;
其次是为了改善当前的身体和精神状态,我相信适当调整食谱能有这效果;
第三也是为将来健康考虑,
最后也最次要的,可以顺便减点肥,好像效果还不错,半年减了约3.5公斤。
(我注意到,很多人在谈论饮食健康时,好像很少区分上面第二和第三点,其实那是很不一样的两码事。)
记录一下我近期的食谱,过几年再翻出来看看效果。
【早饭】
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