订阅澳洲真是食肉者的天堂，是不是素食者的地狱还有待考察:)
我常吃的几种肉类，价格由低到高依次是：鸡-羊-牛-猪，后三种的次序和上海/北京比正好颠倒，而羊肉恰好是我最喜欢的，消费者剩余满满。
牛奶AU$1/升，比上海便宜，但酸奶贵，约为牛奶的4-5倍，打算自己做，鸡蛋便宜的$3一打，略贵。
超市里最多见的鱼是三文鱼，不贵。
多数蔬菜很贵，较便宜的有芦笋、胡萝卜、大白菜、卷心菜，其中芦笋是我见到唯一比上海便宜的蔬菜，可惜没人替你削皮。
相比之下，加工过的冷冻包装蔬菜更合算，也更方便，是做熟后冷冻的，微波炉加热即可，另外，罐头蔬菜也便宜，但口味差些。
番茄酱特别便宜。
经过一番尝试之后，我将食谱调整为：
早饭：5个鸡蛋+1小根胡萝卜+100ml酸奶或牛奶；晚饭：450克牛排或羊排+1小根胡萝卜+100多克蔬菜。
看起来非常简单粗暴，不过执行几天之后，体重已明显下降（之前因为搬家前后食谱失控，体重反弹了两公斤）。
最重大改变是，以我的食谱，在家吃饭变得方便很多，一旦我把烤箱摸透，参数调准，生肉往里一扔，中途翻个面，烤熟，撒盐，开吃，胡萝卜生嚼即可，包装蔬菜微波炉加热，盘子攒上一堆送进洗碗机，现在还没解决的问题是：烤肉时垫点什么才能不用洗烤盘。
烤箱是个好东西。
洗碗机还没摸透，经常效果不好，可能跟碗碟的表面特性有关，以后换成宜家Dinera那种试试。
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Tankman @ 2016-10-25, 03:42
烤肉垫锡纸不行吗？aluminium foil
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辉格 回复:
11月 2nd, 2016 at 12:09
只垫锡纸好像不行，锡纸经常无法完整移除
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CH @ 2016-10-25, 10:48
烤盘上垫一层铝箔纸，把盘子的边缘也包住，铝箔纸上面再垫一层parchment paper，烤完后铝箔和parchment paper卷起来扔掉，这样一年到头也不用洗烤盘。
吃完的盘子最好用paper towel擦一遍，带尽量少的食物残渣进去，洗碗机善于对付大面积的薄薄一层的油污。另外洗碗机里的餐具朝向有讲究，可参考说明书。
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辉格 回复:
11月 2nd, 2016 at 12:08
好我试试～
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喂羊 @ 2016-10-25, 11:00
要先用水把盘子冲一下再进洗碗机。洗碗机里有用洗洁精吗？
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辉格 回复:
11月 2nd, 2016 at 12:09
嗯好像是
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Vella @ 2016-10-25, 22:46
铝箔不能乱用，误食率高，有一定证据会损害大脑功能。
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stmuliulian @ 2016-10-28, 03:51
一天可以接受 这么多鸡蛋吗？
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ekfs @ 2016-10-30, 11:42
烤箱相当费电吧. 澳洲相比北美来说电贵很多吧. 估计和德国差不多.
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heyjude @ 2016-11-06, 21:14
每个鸡蛋大约多少克？
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LB_NKNS @ 2016-11-14, 16:43
辉格叔长辈还在吗？
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辉格 回复:
11月 30th, 2016 at 12:17
在啊？
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yjcytina 回复:
12月 7th, 2016 at 08:54
论坛有打广告的了，删一下~
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闷豆 @ 2018-05-31, 04:00
有烤箱专用碗啊，玻璃的。烤完直接端出来吃。
锡纸要垫在金属托盘上用的，金属托盘放烤箱，托盘上放锡纸，锡纸上放食物。不是锡纸直接垫烤箱上。
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闷豆 @ 2018-05-31, 04:01
哇，2016年的文章啊，早就去了。我刚知道辉格老师出国了！
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