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	<title>海德沙龙（HeadSalon） &#187; 生计模式</title>
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	<description>A Salon for Heads, No Sofa for Ass</description>
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		<title>《世界重启》</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Dec 2020 12:50:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[辉格]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[未分类]]></category>
		<category><![CDATA[产业]]></category>
		<category><![CDATA[技术]]></category>
		<category><![CDATA[文明]]></category>
		<category><![CDATA[生计模式]]></category>

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		<description><![CDATA[【2020-12-20】 读了 Lewis Dartnell 的《世界重启》（The Knowledge: H [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>【2020-12-20】</p>
<p>读了 Lewis Dartnell 的《世界重启》（The Knowledge: How to Rebuild Our World from Scratch），作者给出了一个巨灾之后如何以最快捷的速度重建文明的方案，读序言的时候我挺振奋的，感觉这是个很好的思想实验，沿着它一路想下来，不仅可以帮助我们理解文明历程是如何走过来的，也会对支撑文明的一层层基础元素有更清楚的认识，其实早先我也想过这个问题，说不定等我老了也会写一本。</p>
<p>而且作者的设定也比较简洁，没有采用其他同类作品中诸如核大战或小行星撞地球之类的起因，而是选择了一场大瘟疫消灭99.99%人口这一设定，这样起始条件就很清楚，避开了各种很可能让讨论无法进行下去的困难。</p>
<p>不幸的是，我最初的好感很快便消失了，从第三章开始，越来越不靠谱，作者脑瓜里确实囤了不少科技知识，所以此书对文科生或许有一些科普价值，可是他对工艺、工业、技术史根本一窍不通，至于社会、经济、组织问题，则压根没有进入他头脑，好像完全不存在，</p>
<p>正因为一窍不通，他推荐的方案极其乐观和冒进，比如食物来源问题，他的方案是农业，而且是非常精细的诺福克四圃制农业，衣物的方案则是羊毛纺织，说到金属加工的时候，竟然一上来就教你怎么制造车床和铣床，而不是锯子和锉刀！我敢打赌，他谈论的那些方法，自己根本没有亲自动手试过，否则怎么会把它们想的那么容易，</p>
<p>最大的毛病是，他完全没考虑时间安排，说了一大堆用这个可以造出那个，却没想过那得花多少劳动时间，这时间是怎么挤出来的，一个人每天24小时是怎么分配的，完全没有，</p>
<p>别的我就懒得说了，就拿食物这桩头号大事为例，在整个北美大陆只剩下4万多人的情况下，选择农业首先就是个大错误，必须是渔猎采集，因为离开文明条件，农业的劳动生产率非常低，即便可行也不划算（实际上根本不可行），</p>
<p>还是说一说我的方案吧，灾后第一件事情，当然是组织一个可靠的团队，这点应该没有分歧，孤身是撑不下去的，然后是准备车辆、枪支弹药和各种给养，灾后几个月内各种物资都会极大丰裕，这些都不成问题，</p>
<p>重要的是第二件事情，（假设你在北美）准备就绪之后，带上队伍直奔西雅图！</p>
<p>为啥是西雅图？因为那里有众多河口，是鲑鱼季节性洄游产卵的地方，历史上，这是整个地球极少数几个可以让狩猎采集者过上定居生活的地方之一（而且是其中最好的一个），所需要的技术足够简单，都是在石器时代早已验证过的，你只要成功占领了从温哥华到波特兰之间的任何一个河口区，接下去几代人就吃喝不愁了，而且这三个大城市废墟里能够收集到的物资可以让你撑过最初几年的学习期，当然，之后能不能守住它，是另一码事了，考虑不了那么多，</p>
<p>西北海岸还有很多好处，纬度足够高，没有疟疾和各种热带病，同时气候又足够温湿，坚果和水果也很多，另外海岸线足够曲折，有很多港湾，是未来发展贸易的良好条件，</p>
<p>安定下来后，你首先需要学习的技术是：结网，编篓，设置鱼堰，制作鱼叉，捞鱼，熏制鱼干，</p>
<p>在基本食物来源有了保障之后，余下的时间再考虑别的，比如住家附近的园艺农业，饲养猪和鸡，猫狗当然从一开始就需要，养几只山羊可以帮你啃掉周围不想要的草木，再接着可以开始练习狩猎，这很难，起初成功率会很低，头几年别指望靠它吃饱，练习重点可放在河狸、野猪和鹿科动物上，先用枪，逐渐过渡到弩机，梭镖，弓箭，矛，猎网和陷阱，因为弹药最终会耗尽或变质，枪支也会用坏，</p>
<p>话说回来，序言和前两章写的还不错，包括场景设定，各种系统和物资会在多久后瓦解或失效，最值得收集的是哪些物资，哪里可以找到，其中一个我就没想到：乙炔枪（当然还有乙炔瓶和氧气瓶），这是收集金属材料的必备工具，可是，真正的重建工作开始后，就越来越胡扯了。</p>
<p>再说说衣物问题，选择羊毛纺织也是大错特错，就算用羊毛，也不能纺织，而是打毡子，纺织所需要的巨大劳动量根本供应不上，更别提整套机械的维护了，况且哪来那么多羊毛，四圃制根本养不了那么多羊，在人口提高两个数量级之前，必须穿皮毛，而提高两个数量级至少要到第八代，将近两百年后</p>
<p>@O_O远:瘟亿末日，那基本上农田之类都被完好保存了，恢复农业好像还行。毕竟自然没有破坏。纺织有水力应该不需要那么久吧？</p>
<p>@whigzhou: 想的太容易了，别的先不说，种子这一关你就过不去，了解一下当今农民的种子是哪儿来的</p>
<p>第一年，你当然可以从随便一家种子公司的仓库里拿几包种子，假设你幸运的种成功了，把收获的1/5留作种子，心想这么多总够了吧，种下去，日盼夜盼，长不出，傻眼了，这时你才想起这些种系是无法持续繁育的，得找你爷爷辈的老种子，哪儿有啊，种子银行，如果你在北美，可能得跑到科罗拉多去找，可是种子银行里虽然品种极多，可是每个品种量却顶多是以公斤计而不是论吨的，就算你抢到这点种子，这么点量根本不够你练习用的，凭你城里人那细皮嫩肉笨手笨脚，大概率就泡汤了，然后就彻底傻眼了，game over</p>
<p>【2020-12-21】</p>
<p>昨天的话题让我想到了海克尔重演律（Haeckel&#8217;s recapitulation theory），重演律的意思是『个体发育史重演种系发生史』，如此表述的强版本重演律已经被生物学家抛弃了，不过，较弱的版本——『进化上较晚出现的特性，在个体发育过程中通常也较晚出现』——却得到了较多肯定，而且不止生理特性，类似的现象在心理、行为和文化领域也屡屡被观察到，比如认知技能，社会化，道德心理，都存在重演现象，</p>
<p>依我看，把个体替换为组成社会的群体，重演律在许多方面同样会成立，把一群人扔到一个无人的蛮荒之地，其文化与社会结构的演变过程很可能跟人类曾走过的历程表现出很多重要的相似之处，我说的并不是牛克思那种阶梯式线性进化论（也就是历史决定论），而是一种偏序关系，即，哪些东西不会出现在哪些东西之前，X只有等到ABC都有了之后才可能有，当然，这只是一个粗略的原则性指导，不排除例外，</p>
<p>一个例子是北美殖民，最早那批清教徒的农耕事业起初是非常失败的，而且失败了好多年，要是光靠种地，早就全饿死了，让他们活下来的是捕鱼，还有收购皮毛卖到欧洲，换来粮食和日用品，</p>
<p>北美由东向西开拓的过程中，处于最前线的，都是狩猎者，跟在他们后面的是皮毛商，传教士，商贩和店主，土地投机者，而农民则要晚的多，至少要等到商路开通，商贩把东西卖进来之后才可能，否则连个铁匠铺都找不到，没法务农，</p>
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		<title>能量均衡等式</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Oct 2015 16:31:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[辉格]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[微言大义]]></category>
		<category><![CDATA[生计模式]]></category>
		<category><![CDATA[食谱]]></category>
		<category><![CDATA[饮食]]></category>

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		<description><![CDATA[【2015-10-13】 @海德沙龙 本文是Peter Turchin报告他实践旧石器食谱后个人体验的系列博文 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>【2015-10-13】</p>
<p>@海德沙龙 本文是Peter Turchin报告他实践旧石器食谱后个人体验的系列博文中最后一篇，此时他转变食谱已有27个月，不过本文大部分篇幅是在介绍人类学家Richard Wrangham有关烹饪与人类进化之关系的著作Catching Fire: How Cooking Made Us Human，这是本非常好的书 °<a href="http://headsalon.org/archives/6079.html">旧石器食谱与火</a></p>
<p>@whigzhou: Catching Fire很好，在我今年读过的书里排前五，他还教会我用榔头敲牛排。</p>
<p>@whigzhou: 能量均衡等式是生计模式的核心，但以往的研究往往只按食材计算能量，而Richard Wrangham提醒我们，加工方式非常重要，是否加工及如何加工，对于从给定食材中所获取净能量的影响可达30-40%</p>
<p>@whigzhou: 其实房屋、炉火和衣服等因素也都应纳入能量均衡式，在温带，冬天若没有保温效果良好的房屋和衣服，代谢水平要高出很多，它们对马尔萨斯极限位置的影响也很大，不过从我读到的文献看，这些因素都还没得到足够关注</p>
<p>&nbsp;</p>
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