后一种情形其实很可怕，往往导致你被排斥出所在阶层的社交圈，失去你在那个社会的立足之地，而你在别处又找不到容纳你的圈子；实际上，生活方式在一个阶层和亚文化中的趋同和模式化，正是由交往圈中的相互评价和期待来维持的，邻人的目光和闲言碎语是迫使你遵循某种生活方式的最有效压力。

无论是纵向还是横向的比较都可以发现，越是贫穷的社会，就越依赖食物作为交往媒介和激励工具，也越倾向于用食物丰足作为显示身份地位的信号；在八九十年代的中国，年节发放的食物是人们评价工作待遇的重要指标，许多人串门时都会关心人家碗里都有些什么菜，这一点甚至表现在审美观上：邓丽君的红润圆腴和王菲的瘦削枯槁就是鲜明的对照。