夏威夷印象

在夏威夷住了半个月,三个地方,一些印象:

(没去过美国其他地方,所以不能确定哪些适用于整个美国)

【开车】

A1)交通规则很合理,特别是小路与大路之间关系的处理,使得大路上的主车流可以达到很高速度,许多单车道无封闭无隔离的路都可开到60mph。

A2)几乎人人超速,超速标准和小费差不多:15-20%。

A3)除了超速这一点,其他方面普遍很规矩。

A4)夏威夷没有执法摄像头。

A5)吃了张罚单,因为我没把买的停车票放在可见位置上,在线申辩,48小时后出了结果,降级为警告,还算顺利。

【吃饭】

B1)餐馆多,类型丰富,选择充裕。

B2)所有餐馆无论其他方面如何,有两点是共同的:食材好,凡肉菜肉量都很大。

B3)菜单很难看懂,点菜前是我翻字典最频繁的场合,往往翻了也没用,全靠Yelp帮忙。

B4)但靠Yelp也有问题,因为这边餐馆菜单好像普遍更新很快,几个月前的菜往往就没了。

B5)营业时间非常参差,每店不同,高度类型依赖,以喝酒为主的店关得晚,其余较早。

B6)好馆子排队很普遍。

B7)能喝到好咖啡的饭馆很少,大街上卖咖啡的地方也不多,这点比较意外。

B8)几乎所有店都有筷子,不过没见过好筷子,都是很低档的方便筷。

B9)见到的几家中餐馆都是粤菜馆,烧腊很地道,比我在广州吃到的好,其他菜品本地化程度较高,而且改变方向是合我胃口的。

B10)中餐馆的定位偏低端。

【烟与酒】

C1)买酒买烟都要身份证,胡子再白也没用。

C2)饭馆点酒喝酒不用身份证,没胡子也不用。

C3)香烟很贵,7-Eleven卖$9.39一包,沃尔玛$8.12,查了下,原来夏威夷烟价全美第三,仅低于纽约和芝加哥。

C4)不过有次偶尔发现一家韩国人开的社区小店,小雪茄卖4毛9一根,可以顶4支香烟,价钱跟一支香烟差不多,还不用身份证,呵呵。

【文化梯度】

依次住了三个地方,Hilo,Kailua-Kona和Honolulu,可以明显感觉到一个文化梯度:

D1)Hilo居住密度低,宅地面积大,乡村感浓厚,没见过三层以上高楼,造型夸张的越野车极多,行人很少,游客少,民风友善热情,路遇陌生人大多会打招呼,守规矩,安静,干净,除了很小一块downtown,其他地方餐馆和商店很少,吃饭贵;

除了11号公路的一小段,几乎没有两车道或更宽的公路,更没有封闭或双向隔离路,闹市区之外极少红绿灯,随时随地有车位,在Hilo开车时我从未因其他车的举动而踩过一脚刹车(我在美国的第一脚重刹车是在Kailua-Kona踩的,当时一辆车从小路上窜出来,虽然算不上危险,但已明显短于安全距离了)。

D2)Honolulu居住密度高,宅基小,高楼大厦多,更像大城市,有好几条封闭隔离公路,H1公路最宽处每向六车道;大量单行道,合法车位很难找,紧凑型小汽车占多数,游客多,路遇陌生人很少打招呼,不守规矩的情况较多,路上和景区也较脏,饭馆多且便宜。

D3)Kailua-Kona介于两者之间,但更偏近Hilo(虽然Kailua人口只有Hilo的1/3,但看上去更像大城市)。

【其他】

E1)电线杆都是木头的。

E2)美甲店多。

E3)大家用现金的频率比我预期的高。

E4)流浪汉挺多见。

E5)人普遍很友善,碰到的最不友好的三个人依次是机场安检、7-Eleven收银员、沃尔玛收银员。(ps.7-Eleven收银员似乎是个特别苦逼的群体,我就没见他们笑过,相比之下,快餐店收银员和加油工都很热情,想不出其中区别在哪里。)

E6)夏威夷有不少牧场,养了许多牛,但据Kailua的房东(是位教夏威夷历史的教师)说,当地人吃的牛肉都是从大陆进口的,因为那里没有屠宰场。

E7)半个月没打过喷嚏,也没咳嗽过。

E8)雾霾还是有点用处的,可以防晒。

 

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在夏威夷住了半个月,三个地方,一些印象: (没去过美国其他地方,所以不能确定哪些适用于整个美国) 【开车】 A1)交通规则很合理,特别是小路与大路之间关系的处理,使得大路上的主车流可以达到很高速度,许多单车道无封闭无隔离的路都可开到60mph。 A2)几乎人人超速,超速标准和小费差不多:15-20%。 A3)除了超速这一点,其他方面普遍很规矩。 A4)夏威夷没有执法摄像头。 A5)吃了张罚单,因为我没把买的停车票放在可见位置上,在线申辩,48小时后出了结果,降级为警告,还算顺利。 【吃饭】 B1)餐馆多,类型丰富,选择充裕。 B2)所有餐馆无论其他方面如何,有两点是共同的:食材好,凡肉菜肉量都很大。 B3)菜单很难看懂,点菜前是我翻字典最频繁的场合,往往翻了也没用,全靠Yelp帮忙。 B4)但靠Yelp也有问题,因为这边餐馆菜单好像普遍更新很快,几个月前的菜往往就没了。 B5)营业时间非常参差,每店不同,高度类型依赖,以喝酒为主的店关得晚,其余较早。 B6)好馆子排队很普遍。 B7)能喝到好咖啡的饭馆很少,大街上卖咖啡的地方也不多,这点比较意外。 B8)几乎所有店都有筷子,不过没见过好筷子,都是很低档的方便筷。 B9)见到的几家中餐馆都是粤菜馆,烧腊很地道,比我在广州吃到的好,其他菜品本地化程度较高,而且改变方向是合我胃口的。 B10)中餐馆的定位偏低端。 【烟与酒】 C1)买酒买烟都要身份证,胡子再白也没用。 C2)饭馆点酒喝酒不用身份证,没胡子也不用。 C3)香烟很贵,7-Eleven卖$9.39一包,沃尔玛$8.12,查了下,原来夏威夷烟价全美第三,仅低于纽约和芝加哥。 C4)不过有次偶尔发现一家韩国人开的社区小店,小雪茄卖4毛9一根,可以顶4支香烟,价钱跟一支香烟差不多,还不用身份证,呵呵。 【文化梯度】 依次住了三个地方,Hilo,Kailua-Kona和Honolulu,可以明显感觉到一个文化梯度: D1)Hilo居住密度低,宅地面积大,乡村感浓厚,没见过三层以上高楼,造型夸张的越野车极多,行人很少,游客少,民风友善热情,路遇陌生人大多会打招呼,守规矩,安静,干净,除了很小一块downtown,其他地方餐馆和商店很少,吃饭贵; 除了11号公路的一小段,几乎没有两车道或更宽的公路,更没有封闭或双向隔离路,闹市区之外极少红绿灯,随时随地有车位,在Hilo开车时我从未因其他车的举动而踩过一脚刹车(我在美国的第一脚重刹车是在Kailua-Kona踩的,当时一辆车从小路上窜出来,虽然算不上危险,但已明显短于安全距离了)。 D2)Honolulu居住密度高,宅基小,高楼大厦多,更像大城市,有好几条封闭隔离公路,H1公路最宽处每向六车道;大量单行道,合法车位很难找,紧凑型小汽车占多数,游客多,路遇陌生人很少打招呼,不守规矩的情况较多,路上和景区也较脏,饭馆多且便宜。 D3)Kailua-Kona介于两者之间,但更偏近Hilo(虽然Kailua人口只有Hilo的1/3,但看上去更像大城市)。 【其他】 E1)电线杆都是木头的。 E2)美甲店多。 E3)大家用现金的频率比我预期的高。 E4)流浪汉挺多见。 E5)人普遍很友善,碰到的最不友好的三个人依次是机场安检、7-Eleven收银员、沃尔玛收银员。(ps.7-Eleven收银员似乎是个特别苦逼的群体,我就没见他们笑过,相比之下,快餐店收银员和加油工都很热情,想不出其中区别在哪里。) E6)夏威夷有不少牧场,养了许多牛,但据Kailua的房东(是位教夏威夷历史的教师)说,当地人吃的牛肉都是从大陆进口的,因为那里没有屠宰场。 E7)半个月没打过喷嚏,也没咳嗽过。 E8)雾霾还是有点用处的,可以防晒。  


已有2条评论

  1. 龟海海 @ 2016-03-28, 09:16

    最后一条是亮点。。。

    [回复]

  2. gaohan_cn @ 2016-03-28, 10:33

    哈哈,711收银员态度冷漠绝对是真的。我在洛杉矶时去711店员总是一副苦瓜脸,但是其他grocery的收银员我觉得态度就比较好。我觉得偏僻地方的人反而会热情些,在南卡工作的时候店员有时都会愿意和你聊上两句。

    [回复]

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